Contramuslos de Pollo Ecológico con...
Entrecot de Ternera Blanca "Lechal" Pieza 2,5 Kgs Precio Kg: 32.95 € El Entrecot de Ternera "blanca "Lechal" lo cortamos del lomo. El lomo se compone del lomo alto (de donde se cortan los chuletones), del lomo bajo (que es de donde sale el entrecot una vez que se le quita el hueso) y por último el solomillo que es la parte más tierna.
Filetes (Bistec) de Ternera Blanca "Lechal" Cat 1A, Pack 0,5 Kg Precio por Kg: 27,50 € Los bistecs de Ternera Blanca se sacan de la pierna de la ternera. Provienen de la cadera, babilla o tapilla. Tanto la babilla, cadera o tapilla son de las piezas más tiernas de la ternera. Es una carne jugosa, magra y tierna proporcionando unos filetes de gran...
Solomillo de Ternera Blanca "Lechal" en pieza entera de 2 Kgs aproximadamente. Precio por Kg: 52,50€ Solomillo de ternera blanca o lechal,carne extremadamente tierna, pieza sin grasa, sin nervios, muy jugosa, de sabor suave y digestiva. Es el más tierno solomillo de entre el vacuno.